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  • [외국도서] Lipid Glossary 2 (Hardcover)
  • Frank D. Gunstone
  • Oily Press | 2000년 05월
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  • [외국도서] Confectionery Fats Handbook : Properties, Production and Application (Hardcover)
  • Ralph E. Timms
  • Oily Press | 2003년 03월
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  • [외국도서] Lipid Oxidation (Hardcover, 2 ed)
  • Edwin N. Frankel
  • Oily Press | 2005년 02월
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