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Gamma irradiation and acrylamide contents in fried potatoes (Paperback)
Sharoba, Ashraf Mahdy, Ragaei Abd-Rarboh EL-Bassiony, Khalid, Ahmed El- Desouky, Hassan khalaf
LAP Lambert Academic Publishing | 2017년 08월 | 2017년 08월
133,170원 (10% 할인 / 1,340원)
택배로 주문하면 12월 2일 출고 변경

Studies on Texture of Some Foods (Paperback) - Beef and Camel meat Burger & Sausage, Texture, Freshness tests, Physicochemical, Microbiological and Sensory propertie
Sharoba, Ashraf Mahdy, Abdel-Rafee Mahmoud Saleh, Wael, Tanahy,Hassan H. A. El-
LAP Lambert Academic Publishing | 2012년 07월 | 2012년 07월
127,570원 (10% 할인 / 6,380원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

Rheological and Mechanical Properties of Some Selected Foods (Paperback) - Tomato, cherry and apricot fruits and their products (puree, juice, nectar, ketchup, paste and concentrate)
Bernhard Senge, Sharoba, Ashraf Mahdy, El-Mansy, Hamdy A.
LAP Lambert Academic Publishing | 2012년 04월 | 2012년 04월
137,020원 (10% 할인 / 6,860원)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

Technological and chemical studies on some baby foods (Paperback) - Production of some complementary baby foods from some fruits and vegetables
Morsy, Ossama M., Mustafa Al-Garably, Hammam Bahlol , Sharoba, Ashraf Mahdy (엮은이)
LAP Lambert Academic Publishing | 2017년 08월 | 2017년 08월
133,170원 (10% 할인 / 1,340원)
택배로 주문하면 12월 2일 출고 변경

Utilization of Spirulina to Improve Nutritional Value of some Foods (Paperback) - Utilization of Spirulina to Improve the Nutritional Value of some Foods Products such as(Snacks, Biscuit and Juices)
Sharoba, Ashraf Mahdy, Morsy, Osama Mahmoud, Abd El Mawla, Bahlol - El-Desouky-
LAP Lambert Academic Publishing | 1900년 01월 | 1900년 01월
174,210원 (10% 할인 / 1,750원)
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Effect of Gamma Irradiation on the Quality of Some Foods (Paperback) - Gamma irradiation and quality attributes of camel sausage and chicken burger
Mahdy, Atef Mohamed Mohamed, Sharoba, Ashraf Mahdy, Kahlaf, H. H., El- Desouky, A.I. -
LAP Lambert Academic Publishing | 2012년 05월 | 2012년 05월
132,300원 (10% 할인 / 6,620원)
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