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Bioactive Peptides : Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Paperback)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak, John Onuh (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
126,970원 (18% 할인 / 6,350원)
예약판매
택배로 주문하면 10월 18일 출고 변경

Active Packaging for Various Food Applications (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2021년 10월 | 2021년 10월
317,480원 (18% 할인 / 15,880원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2020년 10월 | 2020년 10월
317,480원 (18% 할인 / 15,880원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak (엮은이)
CRC Press | 2019년 10월 | 2019년 10월
326,560원 (18% 할인 / 16,330원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
117,900원 (18% 할인 / 5,900원)
예약판매
택배로 주문하면 10월 22일 출고 변경

Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
125,160원 (18% 할인 / 6,260원)
예약판매
택배로 주문하면 10월 18일 출고 변경

Anthocyanins in Subtropical Fruits : Chemical Properties, Processing, and Health Benefits (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2023년 02월 | 2023년 02월
290,280원 (18% 할인 / 14,520원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2021년 11월 | 2021년 11월
317,480원 (18% 할인 / 15,880원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2019년 07월 | 2019년 07월
435,420원 (18% 할인 / 21,780원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
117,900원 (18% 할인 / 5,900원)
예약판매
택배로 주문하면 10월 22일 출고 변경

Active Packaging for Various Food Applications (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
117,900원 (18% 할인 / 5,900원)
예약판매
택배로 주문하면 10월 21일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2022년 11월 | 2022년 11월
290,280원 (18% 할인 / 14,520원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Bioactive Peptides : Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak, John Oloche Onuh (엮은이)
CRC Press | 2021년 06월 | 2021년 06월
353,770원 (18% 할인 / 17,690원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2021년 08월 | 2021년 08월
326,560원 (18% 할인 / 16,330원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Flavors for Nutraceutical and Functional Foods (Hardcover)
Yashwant Pathak, M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2018년 07월 | 2018년 07월
299,340원 (18% 할인 / 14,970원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
117,900원 (18% 할인 / 5,900원)
예약판매
택배로 주문하면 10월 22일 출고 변경

Wealth out of Food Processing Waste : Ingredient Recovery and Valorization (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 04월 | 2024년 04월
317,480원 (18% 할인 / 15,880원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2023년 10월 | 2023년 10월
317,480원 (18% 할인 / 15,880원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

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