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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products (Paperback)
Daniel Franco, Lorenzo, Jose M., Paulo E.S. Munekata, Mirian Pateiro (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
126,570원 (18% 할인 / 6,330원)
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Aquaculture and By-Products: Challenges and Opportunities in the Use of Alternative Protein Sources and Bioactive Compounds: Volume 92 (Hardcover)
Barba, Francisco J., Lorenzo, Jose M. (엮은이)
Academic Press | 2020년 05월 | 2020년 05월
268,630원 (18% 할인 / 13,440원)
택배로 주문하면 2월 14일 출고 변경

Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends (Paperback)
Barba, Francisco J., Lorenzo, Jose M., Mirian Pateiro Moure, Paulo Eduardo Sichetti Munekat, Ruben Dominguez (엮은이)
Academic Press | 2022년 03월 | 2022년 03월
295,200원 (18% 할인 / 14,760원)
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products (Hardcover)
Daniel Franco, Lorenzo, Jose M., Paulo E. S. Munekata, Mirian Paterio (엮은이)
CRC Press | 2021년 09월 | 2021년 09월
321,070원 (18% 할인 / 16,060원)
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Sustainable Production Technology in Food (Paperback)
Francisco Barba, Lorenzo, Jose M., Paulo E.S. Munekata (엮은이)
Academic Press | 2021년 08월 | 2021년 08월
184,500원 (18% 할인 / 9,230원)
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Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds (Paperback)
Giancarlo Cravotto, Barba, Francisco J., Alexandre Saraiva, Jorge Manuel, Lorenzo, Jose M. (엮은이)
Woodhead Publishing | 2019년 06월 | 2019년 06월
332,100원 (18% 할인 / 16,610원)
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Food Proteomics : Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives (Paperback)
Daniel Franco Ruiz, Lorenzo, Jose M., Maria Lopez Pedrouso (엮은이)
Academic Press | 2022년 06월 | 2022년 06월
221,400원 (18% 할인 / 11,070원)
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Sustainable Aquafeeds : Technological Innovation and Novel Ingredients (Paperback)
Lorenzo, Jose M., Jesus Simal-Gandara (엮은이)
CRC Press | 2023년 04월 | 2023년 04월
192,640원 (18% 할인 / 9,640원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

Sustainable Aquafeeds : Technological Innovation and Novel Ingredients (Hardcover)
Lorenzo, Jose M., Jesus Simal-Gandara (엮은이)
CRC Press | 2021년 11월 | 2021년 11월
302,720원 (18% 할인 / 15,140원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

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