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Food Materials Science: Principles and Practice (Paperback, 2008)
Jose Miguel Aguilera, Peter J. Lillford (엮은이)
Springer | 2014년 11월 | 2014년 11월
309,530원 (18% 할인 / 15,480원)
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Microstructural Principles of Food Processing and Engineering (Hardcover, 2, 1999)
Jose Miguel Aguilera
Springer Us | 1999년 09월 | 1999년 09월
232,140원 (18% 할인 / 11,610원)
택배로 주문하면 11월 28일 출고 변경

Engineering and Food for the 21st Century (Paperback, 1)
Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes (엮은이)
CRC Press | 2020년 02월 | 2020년 02월
114,360원 (18% 할인 / 5,720원)
택배로 주문하면 11월 22일 출고 변경

Food Engineering Interfaces (Hardcover, 1st)
Ricardo Simpson, Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre (엮은이)
Springer Verlag | 2010년 12월 | 2010년 12월
309,530원 (18% 할인 / 15,480원)
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Food Materials Science: Principles and Practice (Hardcover, 2008)
Jose Miguel Aguilera, Peter J. Lillford (엮은이)
Springer Verlag | 2007년 12월 | 2007년 12월
309,530원 (18% 할인 / 15,480원)
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Edible Structures: The Basic Science of What We Eat (Paperback) - The Basic Science of What We Eat
Jose Miguel Aguilera
Taylor & Francis | 2012년 10월 | 2012년 10월
77,460원 (18% 할인 / 3,880원)
택배로 주문하면 11월 22일 출고 변경

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