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호텔.레스토랑 메뉴관리론
김옥란 (지은이)
백산출판사 | 2012년 03월 | 2012년 03월
26,000원 (780원)
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시그니처 에코백.트윈링 노트 등(자격증.토익.공무원.IT 구매 금액별 사은품)
한식조리 (김옥란 외) - NCS를 기반으로 한
김옥란, 이진하, 한성만 (지은이)
지식인 | 2015년 03월 | 2015년 03월
22,310원 (3% 할인 / 230원)
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조리 이론 - 실무자를 위한
김옥란, 이진하 (지은이)
지식인 | 2015년 02월 | 2015년 02월
18,000원 (900원)
절판

서양요리실무 - 개정판
김옥란, 이동근, 배성일, 한성만 (지은이)
백산출판사 | 2020년 08월 | 2020년 08월
28,000원
품절

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