_ 티 교육 및 컨설턴트 _ 엘클럽델테(El Club del Te)(The Tea Club) 설립 _ 스페셜티 티 티숍, <차밍브렌드(Charming Blends)> 설립 및 운영 _『티소믈리에 핸드북(Tea Sommelier Handbook)』 저자